06 mai 2007
Ciutadella
À l'extrémité ouest de
Minorque, se dresse Ciutadella, l'ancienne capitale de l'île.
Ses origines préhistoriques ont légué à
la région un important patrimoine archéologique, sous
la forme de mégalithes tels que les « taulas »,
les « talayots » et les « navetas ». La
vieille ville, autour de Es Born, est sillonnée de rues
médiévales bordées de palais, d'églises
et de forteresses. Dans les environs, le visiteur pourra découvrir
les magnifiques plages et les jolies calanques de Minorque, ainsi que
de paisibles villages de pêcheurs. À tout cela, s'ajoute
une longue tradition culinaire, qui repose sur les produits de la
mer.
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