25 décembre 2015

Souvenirs ...Noël à Alger

  photos er cartes postales d'Algérie, d'avant 1962.....sur la sublime musique de Jean Pax Meffret...https://www.facebook.com/toutjeanpax?...
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14 février 2009

La potion de nos grand mères

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->                                    L'essence Algérienne              ... [Lire la suite]
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03 janvier 2009

Nouvel an Bérbère

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->                         Nouvel an Berbère: Il sera célébré le 12 janvier,premier jour de Yennayer 2959. Entre decembre et janvier,le calendrier  impose aux algériens de passer trois réveillons en l’espace seulement de 13 jours.Il s’agit bien évidemment de la fête de l’An hégirien, 1er Mouharam 1430, du premier jour du calendrier... [Lire la suite]
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18 juin 2008

La perle de la Mitidja

                                Blida,''la petite rose''     C'est dans le sud de la Mitidja,à une cinquantaine de kilomètres d'Alger,que se situe Blida(son nom officiel est actuellement El Boulaida)la ville la plus importante de cette région.elle est située à 260 mètres d'altitude,au pied de l'Atlas Tellien(qu'on appelle ici Blidéen)sur la rive droite de l'Oued El Kébir(le grand)dont les eaux abondantes alimentent de... [Lire la suite]
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01 mai 2008

Les réchauds de nos parents

            Les appareils de cuisson,dans'' l'Algérie de papa''      Réchaud à pétrole "Primus"                                 Le Kanoun                                                    ... [Lire la suite]
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22 février 2008

Vandalisme dans les parcs d'Alger

Vandalisme dans les parcs d'Alger Le marché fructueux des cycas Petits alvéolés de palmes brillantes et de couleur vert émeraude, les cycas sont des espèces de grande valeur qui jalonnent les parcs de la capitale comme les diadèmes d’une couronne. Sans être particulièrement imposants comme les palmiers dont ils semblent avoir un lien de parenté, il n’en demeure pas moins que les bouquets de cycas embellissent et marquent de leur discrète présence les quelques périmètres de squares qui subsistent dans la capitale. Les... [Lire la suite]
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10 décembre 2007

Festival de musique arabo andalouse

Actuellement,à Alger,se tient le festival de musique arabo andalouse,avec des musiciens talentueux,même si tous n'y participent pas.Aussi je vous propose de découvrir Beihdja RAHAL et son sîte:Beihdja Rahal   
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29 octobre 2007

Toussaint-2007 à Hussein dey

Un de nos amis Algériens a envoyé  ce message,hier sur un sîte de compatriotes hussein déens: Hier,je suis passé au cimetière d'Hussein-Dey,où j'avais des choses à accomplir , j'ai eu l'agréable surprise de constater que des grands travaux de rénovation intérieur sont  en chantier. Il est fort probable qu'au mois de Mai tout sera fin prêt. Pour le bonheur et la fierté des hussein-déens et surtout pour le respect de ce site de recueillement et de mémoire. Avec tous mes compliments pour les anciens du pays et bravo pour... [Lire la suite]
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17 juillet 2007

La figue de Barbarie

La figue de Barbarie(Guerguèb) Ce fruit délicieux représente bien le caractère méditerranéen:une douceur infinie à l'intérieur,sous une enveloppe açérée d'épines pour se défendre dans un environnement hostile.L'été,il y avait toujours des marchands qui en proposaient dans les rues des villes et des villages de la côte ou sur les marchés.Sur demande,le vendeur nous les préparait pour les consommer sur place. Il inçisait légèrement l'écorce épaisse une première fois en son milieu, en prenant soin de ne pas égratigner la pulpe puis,... [Lire la suite]
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08 juillet 2007

La pêche au poulpe

 Pendant les vacances,la proximité de la mer  nous fournissait une multitude d'occupations..la baignade,les jeux de plage ,la plongée sous marine,les oursins(avec le fameux carreau ou en plongeant)Mais il y avait aussi la pêche au poulpe. Armés d'un bâton ou un vulgaire roseau, avec au bout un gros hameçon de palangre (qu'on appelait "un Gantche") on suivait les rochers, en cherchant les trous. on baladait un bout de chiffon blanc devant et quand l'animal, quoique méfiant, avait l'imprudence de se... [Lire la suite]
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