Une journée dans les Monédières

Promenade dans ''les Monèdières''

Belle promenade cette semaine, avec nos petits enfants ,dans le massif des monédières en Corrèze Tout d'abord ,un tour à la table d'orientation ,au suc de may, achat d'une tarte aux myrtilles sauvages à la ferme des monédières (mais déception,pas de myrtilles sauvages à la vente ) puis déjeuner à Chaumeil dans le Restaurant ''l'auberge des bruyères'' tenu depuis peu par un jeune couple de marseillais professionnels et très sympathiques et de plus conquis par la qualité de la vie en Limousin.Enfin ,l'aprés midi,aprés l'achat de myrtilles cultivées,visite incontournable du musée Jacques Chirac à Sarran.

 Quelques mots sur la myrtille sauvage

La myrtille sauvage(vaccinium myrtillus) est présente depuis des milliers d'années dans un environnement bien particulier ( sol acide, granitique, altitude supérieur à 800m, orientation nord), elle ne nécessite ni engrais, ni ammendement, seulement une taille tous les cinq ou dix ans suivant les besoins.Par contre, les ligneux sont systématiquement taillés tous les deux ans.
Les zones de cueillette sont parcourues l'automne et l'hiver par un troupeau de mouton suffisant pour entretenir le millieu sans le dégrader.

La cueillette a lieu l'été,de la fin juillet à début septembre. A l'aide d'un peigne, les cueilleurs décrochent délicatement les fruits des pieds de myrtilles et d'un même geste, les récupèrent dans un baquet. Cette opération a lieu le matin uniquement, afin de ne pas abîmer les fruits. Elle est réalisée par des travailleurs occasionnels encadrés par un chef d'équipe.

Source:

Myrtille Sauvage des Monédières

Comments

[Michèle]

merci d'avoir signalé mon blog pour le billet sur les massacres de Tulle et Oradour . Chaumeil pour moi, c'est le Bol d'Or des Monédières dans les années 50, la villa de Jean Ségurel effectivement, le Suc au May bien sûr avec la "Marie Tourtous" sur le parcours . Merci de m'avoir permis de repenser à tout ça .

[DD]

et avant on allait à Chaumeil visiter la maison d'habitation de Ségurel, elle est toujours là mais a été achetée ...
c'est un village que j'aime beaucoup et ses alentours, mais je n'ai jamais visité le musée de jacques chirac
miammmmm les myrtilles !
bises rené et bonne journée

[gaby]

quoi ! il a déjà un musée!!!moi c'est chez Mme Tussaud que je le mettrai...
bises

[Georges]

Ce mot savoureux évoque pour moi un séjour au Mont-Dore pour y faire une cure.De la petite ville un funiculaire à câble nous emmenait en altitude sur un plateau . Un chalet accueillant proposait des myrtilles... à la crème fraîche. Un met royal que nous dégustions assis autour d'une grossière table en bois, avec une vue superbe sur la vallée. C'était pour moi le comble du bonheur que je savourais en respirant l'air pur des cimes. Rien ne troublait le silence, si ce n'était le bucolique tintement des cloches aux cous de vaches imposantes qui paissaient près de nous. Un vrai paradis après les privations en Algérie. C'est pourquoi j'ai tant apprécié l'excursion de René au pays des myrtilles!